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< 한식·양식·일식·중식·조리
전문교육 >
자격증 취득 / 창업 / 대학특별전형 / 취업 / 조리기능사반 |
● 조리기능사반
- 1:1재료의 체계적인 실습교육으로 100% 합격률을 지향하는 학원
- 강의시간: 10시,
2시, 4시, 7시
| 구 분 |
교 육 내 용 |
| 상시특강반 |
한식, 양식 |
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| 정시특강반 |
한식, 양식, 중식, 일식 |
| 종합반 |
한번 수강으로 조리기능사 전종목 교육!! |
● 주방장양성반
- 창업요리 25년 이상 경력의 원장 직접 강의, 완벽한 비법전수
- 성공 창업의 미래를 꿈꾸시는 많은 분들의 선택
- 취업과정, 창업과정 |
● 출장요리반
- 특별한 손님접대, 돌잔치, 회갑, 결혼피로연 등 정성이 담긴 특별한 음식
- 부업으로 고소득 올리기를 원하는 프리랜서 모집
- 중앙요리학원이 책임지고 전문 출장프리랜서로..!!
- 집들이, 돌잔치, 회갑, 백일잔치상
● 가정요리반
- 재료기초 손질부터 요리코디법까지
- 손님접대요리, 밑반찬, 찌개요리 등
- 북어찹쌀구이, 고추장 불고기, 오징어채무침, 순두부찌개, 실파&김무침, 명태껍질볶음, 코다리찜, 막국수, 해물파전, 소고기국, 버섯밥, 치킨샐러드, 마늘쫑무침, 야채계란말이, 무침회, 쇠고기미역국, 모밀국수, 버섯탕수, 오징어볶음, 떡갈비, 스파게티, 안동찜닭, 모듬샌드위치, 된장찌개, 김치전골, 멸치견과류볶음, 칼국수,수제비, 비빔밥 잡채, 스페샬떡볶이, 닭갈비, 꽃게탕, 재래기, 해물찜, 마파두부, 생선찌개, 꽃빵&고기잡채, 깨소스야채무침, 더덕무침, 모듬피클, 오므라이스, 볶음면, 참치시래기된장국 등
● 신부요리반
- 신혼의 행복을 한층 더해드리는 맛깔스런 요리
- 밑반찬, 국, 찌개, 술안주, 손님접대까지
- 예비신부나 초보주부의 자신있는 요리를 위한 중점지도
● 폐백이바지반
* 대상: 전통요리 배우면서 고소득 프리랜서를 하시고자 하는 분
* 특성:
요리도 배우면서 부업으로 전통요리를 배울수 있는 교육과정,
일반 교육과정 메뉴에 없는 특별한 요리의 세계
- 폐백닭, 구절판, 오징어오림 등 각종 폐백이바지 음식 |
● 제사음식반
● 칵테일반
- 칵테일 바에서 원하는 메뉴, 안주 |
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